MEME KANSERİNE KARŞI MUTFAKTAN GELEN DESTEK!
Meme kanseri, kadınlarda en sık görülen kanser türleri arasında yer alırken hastalıktan korunmada yaşam tarzı alışkanlıkları da önemli bir rol oynuyor. Genetik ve hormonal faktörler değiştirilemese de sağlıklı kilonun korunması, düzenli fiziksel aktivite ve dengeli beslenme gibi alışkanlıklar meme kanseri riskinin azaltılmasına katkı sağlayabiliyor. Bu noktada sofralarda tercih edilen besinlerin içeriği de önem kazanıyor.
Sebze ve meyveler, tam tahıllar, kurubaklagiller, yağlı tohumlar ve sağlıklı yağ kaynaklarından zengin bir beslenme düzeni; içerdiği lif, vitamin, mineral ve antioksidan bileşenlerle genel sağlığın korunmasını destekliyor. Medline Adana Hastanesi’nden Klinik Diyetisyen Duygu Özbay, “Tek bir besini “meme kanserinden koruyan mucize” olarak görmek doğru bir yaklaşım değildir. Asıl önemli olan, besinleri dengeli ve sürdürülebilir bir beslenme modelinin parçası haline getirmektir” diyerek önerilerde bulundu.
1. Brokoli ve diğer turpgiller
Brokoli, karnabahar, lahana ve Brüksel lahanası; lif ve çeşitli bitkisel bileşenler açısından zengin besinlerdir. Düzenli ve dengeli tüketimleri sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasını oluşturur.
2. Kırmızı ve mor meyveler
Çilek, böğürtlen, yaban mersini, kırmızı üzüm ve ahududu gibi meyveler antioksidan özellik gösteren polifenoller yönünden zengindir. Bu bileşenler hücrelerin oksidatif strese karşı korunmasına yardımcı olur.
3. Kurubaklagiller
Mercimek, nohut, kuru fasulye ve bezelye hem bitkisel protein hem de lif açısından değerli kaynaklardır. Liften zengin bir beslenme düzeni, sağlıklı vücut ağırlığının korunmasına da katkıda bulunabilir.
4. Tam tahıllar
Yulaf, bulgur ve tam tahıllı ürünler yüksek lif içerikleriyle bağırsak sağlığını desteklerken kan şekerinin dengelenmesine de yardımcı olur. Ayrıca uzun süre tokluk hissi vererek sağlıklı vücut ağırlığının korunmasına katkı sunar.
5. Ceviz
Sağlıklı yağlar ve çeşitli antioksidan bileşenler içeren ceviz, porsiyon kontrolüne dikkat edilerek beslenme planına eklenebilir.
6. Zeytinyağı
Özellikle sızma zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitleri ve polifenoller açısından zengindir. Akdeniz tipi beslenmenin temel yağ kaynaklarından biri olarak öne çıkar.
7. Yeşil yapraklı sebzeler
Ispanak, pazı, roka ve benzeri koyu yeşil yapraklı sebzeler; lif, folat, vitaminler ve antioksidan bileşenler açısından zengindir. Öğünlerde sebze çeşitliliğinin artırılması için iyi seçeneklerdir.
****************************************** KUTU BİLGİSİ *****************************************
Tek bir besin değil, beslenme bütünü önemli
Meme kanserinden korunmada hiçbir besin tek başına yeterli değildir. Sebze, meyve, tam tahıl ve kurubaklagillerin ağırlıkta olduğu; işlenmiş gıdaların ve aşırı enerji alımının sınırlandırıldığı dengeli bir beslenme düzeni daha doğru bir yaklaşımdır. Bunun yanında sağlıklı vücut ağırlığının korunması, düzenli egzersiz yapılması ve alkol ve sigara tüketiminin sınırlandırılması da meme kanseri riskini azaltmaya yönelik yaşam tarzı yaklaşımının önemli parçaları arasında gelir.
